为可惜的是，实验小组的成果再多，也不能转化为直接经济效益，因为他们没有销售的权利。

    农大的校领导都被惊动了。他们笑逐颜开地表扬了实验小组，奖励了实验小组三百元实验经费，用于明年的实验，并取得了这次实验成果，大闸蟹的分配权。

    学校决定将收获中一半，用于上缴直属领导单位教育部和农业部，剩余的部分，则当作学校福利，在国庆节发放给教职员工。

    当然，曹月的两成，是香江赞助人要求的，校领导没有那么眼皮子浅，会去动曹月的那部分。

    曹月也很知趣，她总共只要了五十公斤大闸蟹，剩下的都主动交给了学校。

    稻田里的大闸蟹要在一个月内捕捞并处理完，曹月分了两次领螃蟹，否则吃不完会坏掉的。

    今天是第一次，所以孙大海把聚会的主题，定成了大闸蟹。

    新鲜的大闸蟹，最好的做法就是清蒸，蘸着姜醋汁，温上黄酒，那才叫鲜美。

    不过，螃蟹性寒，不宜多吃，所以只能当一道主菜。曹大厨和孙大海又做了红烧田鸡，糟溜鱼片，油焖大虾，把传说中的稻田四友，凑个齐整。

    再配上几道时鲜蔬菜，还有一道孙大海特意做的清炖鸽子汤，为了的中和一下大闸蟹的寒性。

    说起来轻巧，因为人多，每道菜都是大盘子大海碗的往上端。

    黄老也逐渐习惯了多人一起吃饭的热闹劲，家里新添置的锅碗瓢盆，都是委托曹大厨整来的餐厅专用的大家伙。

    现在是农历九月，正是吃母蟹蟹黄的最佳时间。可螃蟹这东西，对老人、体弱的病人还有小孩，却并不友好，孕妇就更别提了。

    看着满满一大盆蒸好的大闸蟹，三小比较可怜，孙大海还好，能分到一只公蟹，弟弟妹妹却只能一人吃几根蟹腿。

    推杯换盏之中，1981年最后一次全员聚餐开始了。因为曹大厨过几天就要去香江了，再回来就是明年五月，曹月结婚的时候。

    螃蟹咏

    持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

    饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。

    脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。

    原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。